キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。豚もも肉は2cm幅に切る。

卵は割りほぐしておく。

（A）を混ぜ合わせておく。

フライパンに油を半量熱し、キャベツを炒める。キャベツを一旦取り出した後、残りの油を熱して豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったら③の調味料を加えて混ぜ合わせ、炒めたキャベツ、こしょう、かつおぶしも加えて混ぜ合わせる。

最後に溶き卵を全体に回し入れ、全体に合わせたら火を止める。