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夏野菜の冷しゃぶ
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夏野菜の冷しゃぶ-レシピのメイン写真

夏野菜の冷しゃぶ

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

食欲のなくなる夏も蛋白質をしっかりと!夏野菜と一緒にどうぞ*

このレシピの生い立ち
家庭菜園の夏野菜を活かした一品に。

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材料

  • 牛薄切り肉 適量
  • ゴーヤ 適量
  • プチトマト 適量
  • タレ(●を1対1対1)
  • ●市販のしゃぶしゃぶ用ゴマダレ
  • ●ポン酢
  • ●すりゴマ
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作り方

  1. 1

    タレを合わせる

    • 夏野菜の冷しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤは、5mm程にスライスし、1分程茹で水でしめ水気を切る。プチトマトは、半分割。

  3. 3

    牛薄切り肉をお好みの加減までしゃぶしゃぶし、水気を拭き取る

  4. 4

    器に②と③を盛り付け①のタレをかける。

    • 夏野菜の冷しゃぶ作り方4写真

コツ・ポイント

お好みの夏野菜でどうぞ。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
2024/07/02 11:08に公開
Japan
愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。(R8.4/5)社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ ゴーヤ ミニトマト 牛スライス

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