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罪悪感軽減?竹輪和風パスタ
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罪悪感軽減?竹輪和風パスタ-レシピのメイン写真

罪悪感軽減?竹輪和風パスタ

テキトー自炊マン
テキトー自炊マン @cook_107790905

タンパク質、食物繊維◎
具材いっぱい入れて、満腹感アップ↑↑

このレシピの生い立ち
ダイエット中、良質なタンパク質を手軽に取れる竹輪を大好きなパスタと一緒に食べれたら最高!と思いつきで。

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材料

1人分
  1. 竹輪 二本
  2. マイタケ 1株
  3. ピーマン 1~2個
  4. 紫蘇 トッピング
  5. 醤油 大さじ1
  6. ごま油 適量
  7. 昆布だし(顆粒) 1/3パック
  8. 唐辛子 2~3本
  9. スパゲッティ(乾麺) 100g
  10. 塩(ゆで) 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    鍋で水を沸騰させて塩を入れる。
    スパゲッティ100gを茹でる。

  2. 2

    (1と同時進行)
    ピーマンを細切りにする。
    竹輪を斜め切りする。
    マイタケをお好みのサイズに手でさく。

  3. 3

    フライパンにごま油、唐辛子を入れて火にかける

  4. 4

    切った具材をフライパンに入れて炒める。ピーマンが少ししんなりしたら火を止める。

  5. 5

    パスタのゆで汁適量をとり、昆布だし(顆粒)を溶かす。

  6. 6

    溶かした昆布だし、醤油をフライパンに入れる。

  7. 7

    スパゲッティが茹で上がる30秒前くらいにフライパンを火にかけ、昆布だし・醤油を沸々させる。

  8. 8

    茹で上がったスパゲッティをフライパンに移して、さっと炒めて完成。(お好みで紫蘇等トッピング)

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テキトー自炊マン
テキトー自炊マン @cook_107790905
2024/07/03 15:14に公開
一人暮らししてから自炊スタート、分量とかあまり気にしない人間。家にあるもので作ったらおいしくできた偶然の産物の記録。
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