揚げない！！かぼちゃのコロッケ
ハチサキ★ @cook_40430203
揚げ焼きもしません。全く揚げないので脂質を抑えてコロッケが食べられます！見た目はコロッケそのもの、味も美味しいです！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べられる脂質の少ないかぼちゃコロッケが食べたかったから
揚げない！！かぼちゃのコロッケ
揚げ焼きもしません。全く揚げないので脂質を抑えてコロッケが食べられます！見た目はコロッケそのもの、味も美味しいです！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べられる脂質の少ないかぼちゃコロッケが食べたかったから
作り方
- 1
かぼちゃのタネとワタをスプーンで取りラップをして600w6分温める。
- 2
パン粉をフライパンできつね色になるまで空煎りする。
- 3
温めたかぼちゃの皮をとり、実だけポリ袋にいれ、調味料全て入れて揉み揉みと滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 4
3をフライパンの上で転がし、全体にまぶし、完成！
-
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。かぼちゃの皮は今回省きましたが細かく砕いて混ぜても歯応えのあるコロッケになると思います。また、衣をつけたあとにオーブンでさらに焼くとカリカリ感が増すと思います！
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