水1リットルに枝豆、
顆粒だし、塩を入れて強火で茹でる、沸騰したら中火にして5分茹で、火を止めて冷めるまで放置する。

アレンジ
塩味でも麺つゆでも茹でる際にスライスニンニクや輪切り唐辛子を加えると風味がまた違ってきます!

食べる時に途中でニンニクを食べるのも私は好きです。