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\大同電鍋レシピ/新しょうがの佃煮
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\大同電鍋レシピ/新しょうがの佃煮-レシピのメイン写真

\大同電鍋レシピ/新しょうがの佃煮

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

爽やかで上品な香りの新しょうがを使った煮物です。濃いめの味付けでご飯のお供やお酒のおつまみにぴったり。

このレシピの生い立ち
作り置きおかずにもぴったり!

爽やかで上品な香りの新しょうがを使った煮物です。濃いめの味付けでご飯のお供やお酒のおつまみにぴったり。

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\大同電鍋レシピ/新しょうがの佃煮

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

爽やかで上品な香りの新しょうがを使った煮物です。濃いめの味付けでご飯のお供やお酒のおつまみにぴったり。

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作り置きおかずにもぴったり!

爽やかで上品な香りの新しょうがを使った煮物です。濃いめの味付けでご飯のお供やお酒のおつまみにぴったり。

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材料

10人分
  1. 新しょうが(薄切り) 250g
  2. 昆布 5g
  3. かつお削り節 6g
  4. 砂糖 50g
  5. みりん・醤油 各大さじ3
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作り方

  1. 1

    昆布を固く絞った濡れ布巾で拭き、キッチンばさみで細切りにする。

  2. 2

    内鍋に砂糖、みりん、醤油を入れてよく混ぜ、その他の材料を全て入れる。

  3. 3

    外鍋に水1/2杯を入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。

  4. 4

    スイッチが上がったらそのまま冷まして完成。

コツ・ポイント

スイッチが上がったらそのまま置くことで味がよくしみていきます。
粗熱が取れたら清潔な保存容器に入れ冷蔵庫へ。一週間程度保存できます。

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
2024/07/05 06:28に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23904360
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