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巣篭もりエッグそうめん
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巣篭もりエッグそうめん-レシピのメイン写真

巣篭もりエッグそうめん

このnon
このnon @cook_40323868

茹ですぎて余ったそうめんの消費に最適♡
ボリュームがあるので朝ごはんにも！

このレシピの生い立ち
そうめん茹でて待ってたのに父子でご飯食べてきちゃった日に怒りながら作りました

茹ですぎて余ったそうめんの消費に最適♡
ボリュームがあるので朝ごはんにも！

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そうめん茹でて待ってたのに父子でご飯食べてきちゃった日に怒りながら作りました

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巣篭もりエッグそうめん

このnon
このnon @cook_40323868

茹ですぎて余ったそうめんの消費に最適♡
ボリュームがあるので朝ごはんにも！

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そうめん茹でて待ってたのに父子でご飯食べてきちゃった日に怒りながら作りました

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そうめん茹でて待ってたのに父子でご飯食べてきちゃった日に怒りながら作りました

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材料

1人分
  • 茹でたそうめん 適量
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 適量
  • ベーコン ハーフ
  • マヨネーズ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • パセリ 適量
  • 醤油 好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにクッキングシートをしいて茹でたそうめんをドーナツ状に置く

    • 巣篭もりエッグそうめん作り方1写真
  2. 2

    真ん中に卵をポトン

    • 巣篭もりエッグそうめん作り方2写真
  3. 3

    塩コショウしてベーコンを配置

    • 巣篭もりエッグそうめん作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズをぐるり
    （カロリー気にしなければここでオリーブオイルを回しかけると香ばしく）

    • 巣篭もりエッグそうめん作り方4写真
  5. 5

    蓋をして中火で5分ほど
    素麺の水分で自然と蒸し焼きになります

    • 巣篭もりエッグそうめん作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルかけて、パセリを振って、好みで粗挽き胡椒かけて出来上がり！
    醤油をかけても美味しい♫

    • 巣篭もりエッグそうめん作り方6写真

コツ・ポイント

そうめんをドーナツ状にするとき、スカスカだったり高さが低いと卵液が周りに逃げ出すかも

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このnon
このnon @cook_40323868
2024/07/06 00:43に公開
レシピを見てくださり、ありがとうございます♡わたしが始めた時はつくれぽに返信機能が無かったので、今後もコメントをつけることは無い予定ですが、とてもありがたく拝見していますo(_ _)o大口町でまみーぽけっととして活動しています。
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このレシピのキーワード

そうめん 巣ごもり ベーコン 卵

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