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もやしと豆苗の豚しゃぶ
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もやしと豆苗の豚しゃぶ-レシピのメイン写真

もやしと豆苗の豚しゃぶ

トキワ
トキワ @cook_40054297

べんりで酢+生姜でつくる特製たれが豚肉によく合う!

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材料

2人分
  • 豚肉ロース(しゃぶしゃぶ用) 150g
  • もやし 1袋(200g)
  • 豆苗 1/2袋(60g)
  • A 土生姜(すりおろし) 小さじ1
  • A すりごま 大さじ2
  • A べんりで酢 60ml
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にもやしを入れて、電子レンジ(600W)で1分半程度加熱して、熱いうちに3cm長さに切った豆苗を混ぜ合わせます。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして弱火にし、豚肉を入れて火が通るまで茹でます。

  3. 3

    器に1を広げ、その上に2をのせて、よく混ぜたAをかけます。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2024/07/06 00:40に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ 豆苗 もやし 豚ロース

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