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なすの甘酢がらめ
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なすの甘酢がらめ-レシピのメイン写真

なすの甘酢がらめ

トキワ
トキワ @cook_40054297

SNSでも大人気!「べんりで酢」を使った絶品なすレシピです。

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材料

2人分
  1. なす 2本(200g)
  2. 片栗粉 適量
  3. A べんりで酢 大さじ3
  4. A 濃口醤油 小さじ1
  5. 青ねぎ(小口切り) 適量
  6. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    なすは1cm幅の斜め切りにし、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンに多めのサラダ油を熱し、中火で1を焼きます。

  3. 3

    ペーパータオルでフライパンの余分な油を拭き取り、よく混ぜ合わせたAを加えてとろみが出るまで絡めます。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2024/09/03 00:00に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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