豆腐炒り煮
豆腐料理で夏バテ軽減を狙って
このレシピの生い立ち
豆腐(大豆パワー)を紫外線疲労 血中濃度を薄くして体疲労軽減を狙って！
作り方
- 1
牛肉・野菜は食べやすく切っておく
豆腐は水切りしておく - 2
フライパンにごま油を入れ
牛肉・野菜を炒めて肉の色が変わったら水切り後の豆腐を入れ
炒める(豆腐は手で砕く)IH2~3 -
- 3
豆腐に色が付いてきたら☆を入れ炒め合わせるIH4
-
- 4
追記 味が薄いなぁと思った時は
白だしを大さじ半分ずつ足して味見して下さい！好みで輪切り唐辛子を入れても！ - 5
追記 好みでニンニクを1片
刻んで入れても！
コツ・ポイント
お米が進まない時に 丁度良いです！
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