
作り方
- 1
Aを混ぜる。冷蔵庫で寝かせる。
- 2
キャベツを粗みじん切り。ラップ無しで冷蔵庫に入れる。水分が飛ぶらしい。
- 3
生姜、豚肉を切る(豚肉は小さい方が食べやすいと思う)。
キムチもみじん切り。 - 4
コンロ2つ200℃で予約。フライパンを2つ並べて油をひく。
- 5
空いてるボウルかどんぶりにAを2分の1、キャベツを2分の1、生姜を2分の1、卵を1個入れる。
- 6
④を混ぜる(大きいスプーンがいいと思う)。
フライパンに半分ずつ入れて豚肉を並べる。3分焼く。 - 7
周りが乾いてきたらひっくり返して蓋をする。5分くらい焼く。
- 8
ひっくり返して2分。
持ち上げてダラっと落ちなかったらOK。
ソース〜かけて完成。
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