お弁当にも！えのきでかさ増し！甘辛つくね
ぬこ飯 @cook_40323969
安い食材で美味しいおかずを！
このレシピの生い立ち
いつも悩むお弁当の隙間問題....最近は食品も高くてあまりお金もかけたくない。比較的安い食材で美味しいおかずを作れないか？を考えました。
お弁当にも！えのきでかさ増し！甘辛つくね
安い食材で美味しいおかずを！
このレシピの生い立ち
いつも悩むお弁当の隙間問題....最近は食品も高くてあまりお金もかけたくない。比較的安い食材で美味しいおかずを作れないか？を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは細かく切っておく
(ハサミが便利)
切りにくいのでボールに入れてそのまま適当にザクザク切ればOKです - 2
ボールにえのき、鶏ミンチ、生姜2-3cm入れよく混ぜる
-
- 3
よく混ざったら片栗粉を入れて更に混ぜる
- 4
フライパンに油を引き、適当な大きさにして焼きめをつける
※この写真はスプーン2個で形を整えました -
- 5
中に火が通るまでしっかり焼く
-
- 6
しっかり焼けたら☆を入れ全体に絡ませる
-
- 7
しっかりタレが絡めば完成☆
-
- 8
【アレンジ】お好みで胡麻をかけても♬
-
- 9
【アレンジ】大葉を入れると夏にピッタリ！さっぱりした感じになります♬
- 10
【アレンジ】大きめに作れば夕飯のおかずにも♬
コツ・ポイント
簡単にささっと作れます！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23906706
