ズッキーニのピザソースとチーズの焼きもの
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ズッキーニを下焼きしてから、耐熱皿に移し、ピザソースとピザ用チーズをのせて魚焼きグリルで焼きました。
このレシピの生い立ち
実家の母が育てた2色のズッキーニを貰ってきたので、今晩の一品にしました。
ズッキーニのピザソースとチーズの焼きもの
ズッキーニを下焼きしてから、耐熱皿に移し、ピザソースとピザ用チーズをのせて魚焼きグリルで焼きました。
このレシピの生い立ち
実家の母が育てた2色のズッキーニを貰ってきたので、今晩の一品にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
2色のズッキーニを使いましたが、1色でいいです。
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- 2
オリーブオイルまたはサラダ油を温め、ズッキーニを中火で加熱する。
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- 3
焼き色が付いたら裏返し、竹串がスッと入るまで加熱する。
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- 4
耐熱皿に薄くオリーブオイル（サラダ油）を引いてズッキーニを並べる。
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- 5
ピザソースをかける。
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- 6
ピザ用チーズをかける。
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- 7
これはなくてもいいですが、彩りに使いました。ブロッコリーをラップでふんわり包み40秒レンチンする。ミニトマトは半分に切る
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- 8
中央にミニトマトとブロッコリーを添えましたがなくてもいいです。
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- 9
魚焼きグリルでチーズに焼き色が付くまで4分焼きました。トースターやオーブンでも♪
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- 10
完成！
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コツ・ポイント
もし手に入れば2色使うと可愛いです。交互に並べると綺麗ですね。オリーブオイルが合うと思いますが、サラダ油でもいいです。ベーコンやウインナー、ツナと合わせるとボリュームもでて美味しくなります。
つくれぽ
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