エビ、野菜無くてよし。鶏肉、鶏ひき肉はあった方が良いです。
辛すぎる場合は、砂糖を追加する事でかなり食べやすくなります。

このレシピの生い立ち
タイ料理が好きで、自作を試みたところ、お店で食べるのと遜色ない味になりました。
グリーンカレーペースト、ココナッツミルク等、何を使うかで味が変わります。