茄子を食べて身体を冷やしましょう

Name: 茄子を食べて身体を冷やしましょう
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 1〜2個; フキのアンジェリカ 適量; 納豆のタレ 2袋; 昆布出汁 100ml

夏野菜の茄子は身体を冷やしてくれます。納豆のタレを利用してみました。お試しください。

このレシピの生い立ち
節電にも役立つ夏野菜。身体の中から冷やしましょう。これからが夏本番です。フキの風味がちょっぴり涼しげです。

夏野菜の茄子は身体を冷やしてくれます。納豆のタレを利用してみました。お試しください。

このレシピの生い立ち
節電にも役立つ夏野菜。身体の中から冷やしましょう。これからが夏本番です。フキの風味がちょっぴり涼しげです。

夏野菜の茄子は身体を冷やしてくれます。納豆のタレを利用してみました。お試しください。

このレシピの生い立ち
節電にも役立つ夏野菜。身体の中から冷やしましょう。これからが夏本番です。フキの風味がちょっぴり涼しげです。

夏野菜の茄子は身体を冷やしてくれます。納豆のタレを利用してみました。お試しください。

このレシピの生い立ち
節電にも役立つ夏野菜。身体の中から冷やしましょう。これからが夏本番です。フキの風味がちょっぴり涼しげです。

材料

1人分

アンジェリカで甘さの加減ができます。冷温どちらでも美味しいです。減塩に配慮して薄味に仕上げました。

2024/07/06 22:24に公開

東京文京区にある赤堀料理学園でフードコーディネーターと食育アドバイザーの勉強をしました。現在はボランティアで食生活改善推進団体に所属しています。「食べることは生きること」一番大切にしています。

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