スタミナ丼☆みょうが☆韓国ピビムパブ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
家族が、「みょうががいい味だしてるね～」と意見を言ってきた…確かにそう、ニラとみょうがで、そぼろが想像の3倍旨◎
このレシピの生い立ち
生のニラに負けないくらい存在感のあるみょうががポイント
蒸し暑い日は韓国の食べ物が食べたくなります
リーズナブルなひき肉に、たっぷりの香味野菜がガツンとキテー、卵黄を崩してマイルドにいただくのが贅沢で幸せ
ランチに楽しみなご飯です◎
スタミナ丼☆みょうが☆韓国ピビムパブ
家族が、「みょうががいい味だしてるね～」と意見を言ってきた…確かにそう、ニラとみょうがで、そぼろが想像の3倍旨◎
このレシピの生い立ち
生のニラに負けないくらい存在感のあるみょうががポイント
蒸し暑い日は韓国の食べ物が食べたくなります
リーズナブルなひき肉に、たっぷりの香味野菜がガツンとキテー、卵黄を崩してマイルドにいただくのが贅沢で幸せ
ランチに楽しみなご飯です◎
作り方
- 1
耐熱皿にひき肉、※を入れ、ラップしてレンジ600w5分
-
- 2
レンチンしている間に、ニラ、長ネギを細かくカット、みょうが千切りにする
ご飯、卵黄、きざみ海苔を用意する
-
- 3
ご飯に1をのせ、2を並べる
真ん中に卵黄をのせたら出来上がり♪
お好みで、ラー油をかける -
コツ・ポイント
・香味野菜は全て揃わなくても構いません
みょうがはあった方が美味しく召し上がれます
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23907583
