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【シャキッ感が美味！】レタキムチャーハン
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【シャキッ感が美味！】レタキムチャーハン-レシピのメイン写真

【シャキッ感が美味！】レタキムチャーハン

トモQ
トモQ @cook_40427728

レタスとキムチのシャキッと食感がとても美味しいです！お手軽すぐにできるのでお試しあれ！

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で一食分のレシピを確保！

レタスとキムチのシャキッと食感がとても美味しいです！お手軽すぐにできるのでお試しあれ！

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トモQ
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材料

4人分
  • レタス 4枚
  • キムチ お好み量
  • ハムなど 2枚
  • 卵 2個
  • ご飯 1.5合
  • サラダ油 大さじ2
  • 塩 4g
  • コショウ 4振り
  • 旨み調味料 4振り
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作り方

  1. 1

    材料を小口切りに切り、卵はボールに溶いておく　【コツ】大きさをある程度揃えておく、レタスは大きめで良い

    • 【シャキッ感が美味！】レタキムチャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱して最初に卵とご飯を炒める　【コツ】油多めが美味しい

    • 【シャキッ感が美味！】レタキムチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ある程度炒まったら塩コショウ旨み調味料を入れて全体を混ぜる　【コツ】ここで味見してある程度味を決める

  4. 4

    レタス以外の具材を入れて全体を馴染ませる

    • 【シャキッ感が美味！】レタキムチャーハン作り方4写真
  5. 5

    最後にレタスを入れて全体を混ぜて完成！　【コツ】ここではあまり炒めない、レタスが全体に行き渡れば完成

    • 【シャキッ感が美味！】レタキムチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

コツは工程ごとに書いた方が分かりやすいと思い、本文中に記載ました！

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トモQ
トモQ @cook_40427728
2024/07/06 23:45に公開
「手軽に手に入る素材で本格的な料理を再現して家族に喜んで貰う」そんなコンセプトで週末料理を楽しんでるレシピ備忘録です！
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このレシピのキーワード

レタス ハム キムチ 卵 ご飯

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