作り方
- 1
豚トロはミンチにする。
- 2
玉ねぎ全部粗みじんにする。たまねぎ半分を炒める。半分は生で入れる。
- 3
粗熱が取れたら ミンチ 玉ねぎ全部と パン（粉） 調味料 卵半個をいれて混ぜる。80gで成型。
- 4
卵残り＋1個 水
小麦粉でバッター液作る。 - 5
ミンチカツが半分浸るぐらいの油で160℃で1度 180℃で2回目揚げて完成
- 6
味ついてるので レモンかけて食べる
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