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ダンディーアルパカ
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材料

8個
  • ジャガイモ 500g
  • 牛ミンチ 200g
  • 玉ねぎ 0.5個
  • バター 15g
  • 塩 0.8%
  • 砂糖 5-8g
  • ナツメグ 少量
  • バッター液
  • 小麦粉 大2
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは600W 6分チン。

  2. 2

    玉ねぎ みじん切りにしてバターで炒め色づいてきたら、ミンチと塩をいれて炒める。出た油は捨てる。

  3. 3

    ミンチとジャガイモを合わせ、80gで成型したら
    30分休ませる。

  4. 4

    160℃で揚げる。トータル7-8分。

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ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816
2024/07/07 04:58に公開

このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも バター 卵 牛ひき肉 小麦粉 玉ねぎ

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