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ポテトコロッケ!

ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816

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材料

8個
  1. ジャガイモ 500g
  2. 牛ミンチ 200g
  3. 玉ねぎ 0.5個
  4. バター 15g
  5. 0.8%
  6. 砂糖 5-8g
  7. ナツメ 少量
  8. バッター液
  9. 小麦粉 大2
  10. 1個
  11. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは600W 6分チン。

  2. 2

    玉ねぎ みじん切りにしてバターで炒め色づいてきたら、ミンチと塩をいれて炒める。出た油は捨てる。

  3. 3

    ミンチとジャガイモを合わせ、80gで成型したら
    30分休ませる。

  4. 4

    160℃で揚げる。トータル7-8分。

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