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お洒落に糖質オフ#44マスタード・チキン
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お洒落に糖質オフ#44マスタード・チキン-レシピのメイン写真

お洒落に糖質オフ#44マスタード・チキン

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
神戸

美味しく、お洒落に、健康に。

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材料

適量
  • 鶏 2枚
  • 香味野菜(玉ねぎ、ニンジン、セロリ) 適量
  • 好みのリキュール数種 適量
  • ディジョン・マスタード 適量
  • ニンニク 一欠片
  • オリーブ油 適量
  • 塩、水 適量
  • バルサミコ 少量
  • レモン果汁 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニク一欠片を薄くスライス、オリーブ油でじっくり香りだし。鶏を焼き、香味野菜を。リキュールと水をくわえて、煮込む。

    • お洒落に糖質オフ#44マスタード・チキン作り方1写真
  2. 2

    マスタードをくわえて、鶏をスライスして、さらに煮込む。塩で味をととのえる。煮込み完了

    • お洒落に糖質オフ#44マスタード・チキン作り方2写真
  3. 3

    お皿に

    • お洒落に糖質オフ#44マスタード・チキン作り方3写真
  4. 4

    リキュール

    • お洒落に糖質オフ#44マスタード・チキン作り方4写真

コツ・ポイント

酸味を効かせて暑い夏を乗りきる!

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政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
2024/07/07 08:16に公開
神戸
【作家/政治哲学者/リベラルアーツ教育者】テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス1位、世界Jrランキング7位でした。今は書籍・オンライン講座・SNS等で広く「人間とはなにか」について発信してます。いずれ、料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者 中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel 
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このレシピのキーワード

鶏肉 セロリ にんじん にんにく マスタード 玉ねぎ リキュール 香味野菜

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