☆きのこたっぷりのお味噌汁☆

ゆういちゆうか
ゆういちゆうか @cook_43123496

きのこが豊富なので食物繊維が摂れダイエットにもピッタリ♪
豆腐やわかめを入れても美味しいです!

このレシピの生い立ち
きのこが余っていたので即席で作りました♪

☆きのこたっぷりのお味噌汁☆

きのこが豊富なので食物繊維が摂れダイエットにもピッタリ♪
豆腐やわかめを入れても美味しいです!

このレシピの生い立ち
きのこが余っていたので即席で作りました♪

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材料

1人分
  1. お椀1杯分
  2. お好きなきのこ(今回は舞茸えのき使用) 適量
  3. ネギ 適量
  4. 和風だし 小さじ1
  5. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    お椀1杯分の水を鍋に入れる♪水の量は画像参照!

  2. 2

    きのこを食べやすい大きさにちぎり、ネギと一緒に鍋に入れ、中火で煮込む♪

  3. 3

    ある程度煮えて来たら火を止めて和風だしと味噌を入れて溶かす♪

  4. 4

    少し煮えたら出来上がり♪

  5. 5

    9/22
    ワカメを入れてえのき多めに入れました♪

  6. 6

    9/22
    ふくさん
    今度は自分も薄揚げ入れてみますね♪

  7. 7

    9/23
    ゆうさん
    つくれぽありがとうございます♪
    3種のきのこ入ってるのいいですねー

  8. 8

    今度はえのきのみでなくしめじも入れますねー♪

  9. 9

    10/5
    しめじとわかめ、豆腐も入れてみました♪

  10. 10

    10/6
    しめじとえのきとわかめを入れてみました♪

  11. 11

    10/12
    シンプルにえのきのみで作りました♪

  12. 12

    10/13
    えのきとわかめで作りました♪

  13. 13

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ゆういちゆうか
ゆういちゆうか @cook_43123496
に公開
父母亡くしてから自分で料理勉強しています。普段は仕事と家事で忙しくて返信が遅れることもあります。スイーツ好きです。主にダイエット向けのヘルシーメニューをアップします。
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