作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけ、しめじをみじん切りにする
-
- 2
サラダ油を入れ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを先に2〜3分ほど炒める
そのあとに、しいたけ、しめじを追加して炒める -
- 3
ひき肉を炒め火が通ったら、2の具材と混ぜ合わせる
-
- 4
水を400ml入れて、沸騰させる
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- 5
火を止めて、カレールーを入れる
-
- 6
こくまろキーマカレー
全部（４皿×２）入れる -
- 7
ひと煮立ちさせたら完成
-
- 8
トッピングに
じゃがいもは、食べやすいサイズに切って電子レンジ600W6分で加熱する
福神漬はお好みで〜 -
コツ・ポイント
面倒くさがり屋だけど美味しいものが食べたいので、簡単に作って大量保存しました笑
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