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ズッキーニの唐揚げ
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ズッキーニの唐揚げ-レシピのメイン写真

ズッキーニの唐揚げ

ちきゅうのうたげ
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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. おろしニンニク 半片
  3. だしつゆ 小さじ2
  4. 塩胡椒 少々
  5. 片栗粉 大さじ1.5
  6. 揚げ用油
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを乱切りにて水気を拭き取り、おろしニンニク、だしつゆ、塩胡椒と袋に入れよくなじませ5分置く

    • ズッキーニの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニ１本に対して大さじ1.5の片栗粉をいれ厚めに衣を纏わせる
    (足りない場合は足す)

  3. 3

    180°の油で表面に色がつくまで揚げたら完成

    • ズッキーニの唐揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

厚めに片栗粉を纏わせることで時間が経ってもサクッとした唐揚げに仕上がります

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ちきゅうのうたげ
ちきゅうのうたげ @cook_40428057
2024/07/08 03:51に公開
ちきゅうのうたげでは、弊社基準のオーガニック野菜、無添加食品をサブスクで皆様のご自宅へお届けするサービスを行っております全国の農家さんの旬なお野菜や無添加のお肉・加工品など約2,000種類の商品ラインナップから、弊社が厳選してお届け✨人も地球も喜ぶオーガニック習慣はじめましょう
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