まるごと明太子とニラのロールチヂミ
IWANO @cook_40170931
【おすすめの調理器具】
IWANO 小さく四角いフライパン（https://i-wano.com/products/squarepan）
カリッともちもちのニラチヂミに明太子の辛味が止まらない美味しさ。お弁当にも！
『IWANO 小さく四角いフライパン』は奥側が傾斜になっているので巻きやすく、また、焦げつきにくいのできれいに仕上がります。
まるごと明太子とニラのロールチヂミ
【おすすめの調理器具】
IWANO 小さく四角いフライパン（https://i-wano.com/products/squarepan）
カリッともちもちのニラチヂミに明太子の辛味が止まらない美味しさ。お弁当にも！
『IWANO 小さく四角いフライパン』は奥側が傾斜になっているので巻きやすく、また、焦げつきにくいのできれいに仕上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは2cm幅に切る
- 2
ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせる
①を加えて全体によく混ぜる - 3
『IWANO 小さく四角いフライパン』にごま油を熱し、全体に行き渡らせたら一度火を止める
-
- 4
②を流し入れ、ヘラやスプーンで平らに伸ばす
奥側から1/3のところに辛子明太子を横に並べ、中火で加熱する - 5
そこが焼けて固まってきたら、奥からくるくる巻き、巻き終わりを下にして20秒焼く
- 6
時々転がしながら、全体に焼き目がついて火が通るまで焼く
-
- 7
6等分に切り、器に盛り付ける
-
コツ・ポイント
焼き時間は目安です。
焦げ付かないように気をつけながら、中までしっかりと火を通してください。
空洞ができないようにぴったり巻くと、切った時の断面がさらにきれいになります。
辛いのが苦手な方はたらこで代用可能です！
つくれぽ
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