カラフルピーマンの塩昆布炒め

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赤、黄、緑のピーマンを塩昆布とシーチキンのうまみもりもりコンビで炒めました。お弁当の彩りにピッタリです。

このレシピの生い立ち
お弁当がすぐ茶色ばかりになるので、一品で彩りが出る副菜が欲しかったので

カラフルピーマンの塩昆布炒め

赤、黄、緑のピーマンを塩昆布とシーチキンのうまみもりもりコンビで炒めました。お弁当の彩りにピッタリです。

このレシピの生い立ち
お弁当がすぐ茶色ばかりになるので、一品で彩りが出る副菜が欲しかったので

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材料

  1. ピーマン(赤、黄、緑色) 各1個ずつ
  2. シーチキン 1缶
  3. 塩昆布 ひとつまみ
  4. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを全て細切りにする。

  2. 2

    サラダ油を入れたフライパンを熱し、1を入れて炒める。

  3. 3

    油を切ったシーチキンを入れて炒め合わせる。

  4. 4

    塩昆布とポン酢を加えて水分が飛ぶまで炒めて完成。

コツ・ポイント

簡単なので特にないですが、シーチキンはオイル漬けの方がコクが出て美味しいです。

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小学生と中学生の母です。簡単でご飯とお酒に合う料理を考えるのが大好きです。
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