秘伝のたれ公開
このレシピの生い立ち秘伝のたれを公開したくて
サラダ油と牛脂を入れ加熱
牛肉を入れ
少し赤みが残ったところで、秘伝のたれを入れ、炒め
器に盛って、レモンを添え完成です。
いただきま~す。
今回、かなり安いお肉を使いました。火を通しすぎると固くなりそうなので、炒めた肉がほんのり赤いうちにタレを入れ、早めに取り出しました。
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