ズッキーニがあればコレ！簡単で美味しい
らんtoくう @cook_40303775
ズッキーニのとろっと感、ジャガイモのほくほく感玉ねぎの甘味、チーズの風味、美味しいしかない！
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさんもらったので、適当に簡単でも確実に美味しいものを作ってみました
ズッキーニがあればコレ！簡単で美味しい
ズッキーニのとろっと感、ジャガイモのほくほく感玉ねぎの甘味、チーズの風味、美味しいしかない！
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさんもらったので、適当に簡単でも確実に美味しいものを作ってみました
作り方
- 1
ズッキーニ、玉ねぎ、じゃがいもはざっくり細切りに。
にんにくはみじん切りにする。なくてもokですが、風味がアップします！ - 2
にんにく以外の野菜に片栗粉をまぶす。大さじ2杯程度。野菜の分量に応じて適量で。
-
- 3
卵を溶いて②に混ぜ合わせる。
- 4
フライパンを温めオリーブオイルを熱しにんにくを入れる。にんにくが焦げないうちに③をフライパンに入れて広げチーズを散らす。
-
- 5
蓋をして、焼けてきたら引っくり返す。バラバラになりやすいので、フライパンの中でカットしてから引っくり返すと良い。
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コツ・ポイント
見た目は崩れがちですが、気にしない！
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ふくろうネコ -
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