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鉄が豊富!小松菜と高野豆腐の肉巻き
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鉄が豊富!小松菜と高野豆腐の肉巻き-レシピのメイン写真

鉄が豊富!小松菜と高野豆腐の肉巻き

shineスポーツ
shineスポーツ @cook_40299785

小松菜を食べて、鉄不足を予防!

このレシピの生い立ち
ひと口サイズで鉄摂取できるように作りました!

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材料

2人分
  • 高野豆腐(乾) 20g
  • 豚もも肉 250g
  • 小松菜 1束
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ1
  • ★料理酒 小さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、高野豆腐を戻す。

  2. 2

    小松菜を電子レンジで600W1分で加熱する。

  3. 3

    豚肉に高野豆腐と小松菜を巻き付ける。
    ★を混ぜ合わせておく。

    • 鉄が豊富!小松菜と高野豆腐の肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れ、巻き付けた豚肉を焼く。

    • 鉄が豊富!小松菜と高野豆腐の肉巻き作り方4写真
  5. 5

    全体に火が通ったら混ぜ合わせておいた★を入れ、ひと煮立ちさせて完成!

    • 鉄が豊富!小松菜と高野豆腐の肉巻き作り方5写真
  6. 6

    こちらの写真で栄養価を示しています!

    • 鉄が豊富!小松菜と高野豆腐の肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

電子レンジを使って、簡単に調理ができます!

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shineスポーツ
shineスポーツ @cook_40299785
2022/01/11 07:07に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 小松菜 高野豆腐 酒 豚もも肉

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