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ランチに最適！さっぱり冷やし麺
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ランチに最適！さっぱり冷やし麺-レシピのメイン写真

ランチに最適！さっぱり冷やし麺

野を駆けまわる主婦
野を駆けまわる主婦 @cook_40519720

ひとりごはん、ちゃちゃっと、さっぱり、たべたくないなぁとおもったときに

このレシピの生い立ち
夏バテぎみでたべたくなかったけど、さっぱりおいしくたべれました！

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野を駆けまわる主婦
野を駆けまわる主婦 @cook_40519720

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材料

一人
  • 紫蘇 ５枚～１０枚
  • 三つ葉 お茶碗一杯
  • パセリ ２枝ほど
  • ミニトマト あれば２つ３つ
  • 冷やし中華の麺 一人分
  • 醤油 小さじ１
  • りんご酢 小さじ１
  • ごま油 小さじ２分の１
  • 砂糖 小さじ２分の１
  • ゆず胡椒 チューブで１センチ
  • カニかま なくてよし
  • 鶏肉をを茹でたもの あったらよし
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作り方

  1. 1

    庭にある紫蘇三つ葉パセリあればトマトを虫より先にとる。

  2. 2

    良く洗います。

  3. 3

    冷やし中華の麺を規定時間より30秒早くあげます。

  4. 4

    醤油りんご酢ごま油砂糖ゆず胡椒２cmを混ぜ合わせる。

  5. 5

    麺を冷水で絞め水をしっかりきりお皿へ。

  6. 6

    紫蘇を刻みみつばともりつけます。

  7. 7

    トマトがあればきってそえる。

  8. 8

    カニかまを乗せたけど入らないと感じた。

  9. 9

    たれを回しかけ出来上がり

コツ・ポイント

つなや鶏肉をゆでたものを乗せても合うと思う。食良くない日にぴったりでした。

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野を駆けまわる主婦
野を駆けまわる主婦 @cook_40519720
2024/07/10 04:48に公開
母とりあえず母テキトーな母子供より野を駆けまわる母それでも母ただって良いよね安い物でどれだけ適当で美味しくできるかに全勢力をかけています。偏食の中学生と幼児、まぁるい高校生と小学生と旦那をもつまぁるいやつが私です。
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このレシピのキーワード

大葉 鶏肉 みつば ミニトマト 中華麺 カニカマ

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