高たんぱく☆夏野菜のボリュームサラダ

Name: 高たんぱく☆夏野菜のボリュームサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パプリカ(黄)(細切り) 1/2個; きゅうり(細切り) １本; プチトマト(横半分にカット) ５個; じゃがいも(一口大にカット) ３個; ゆで卵(串切り) １個; モッツァレラチーズ(丸) ８個; ツナ缶 １缶; (A)マヨネーズ 大さじ２; (A)粉チーズ 大さじ２; (A)レモン汁 小さじ１; (A)DICスピルリナ パウダー 小さじ1/4

DICスピルリナ @dic_spllab

夏野菜を食べて、夏バテ防止！たんぱく質もたっぷり！クリーミーなスピルリナドレッシングをかけて更に栄養価UP♪

このレシピの生い立ち
夏は暑さで疲れやすく、つい冷たい麺類などの食事で済ませたり、炭水化物に偏りがち！体のために、たんぱく質やビタミン・ミネラルがたくさん含まれる夏野菜+スピルリナで栄養満点サラダを作りたいと思いました。
スピルリナLAB　西田井尚子研究員

夏野菜を食べて、夏バテ防止！たんぱく質もたっぷり！クリーミーなスピルリナドレッシングをかけて更に栄養価UP♪

高たんぱく☆夏野菜のボリュームサラダ

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夏野菜を食べて、夏バテ防止！たんぱく質もたっぷり！クリーミーなスピルリナドレッシングをかけて更に栄養価UP♪

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材料

２人分

パプリカ(黄)(細切り) 1/2個
きゅうり(細切り) １本
プチトマト(横半分にカット) ５個
じゃがいも(一口大にカット) ３個
ゆで卵(串切り) １個
モッツァレラチーズ(丸) ８個
ツナ缶１缶
(A)マヨネーズ大さじ２
(A)粉チーズ大さじ２
(A)レモン汁小さじ１
(A)DICスピルリナ　パウダー小さじ1/4

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作り方

1
(下準備)(A)をよく混ぜてドレッシングを作っておく。
2
じゃがいもを500Wで3～5分レンジにかける。竹串がスッと通るくらいが目安。
3
パプリカときゅうりをお皿に放射状に並べて、ドレッシングをかける。
4
プチトマト・じゃがいも・ゆで卵・モッツァレラチーズを並べ、中央にツナを乗せて出来上がり。お好みで更にドレッシングをどうぞ

コツ・ポイント

ドレッシングをかけるときは、小さなビニール袋に入れ、端をハサミで細く切って絞り出すときれいにかけられます。

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つくれぽ

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DICスピルリナ @dic_spllab

2024/07/10 04:49に公開

藻のパワーで元気に！こちらはスーパーフードの王様とも呼ばれている藍藻”スピルリナ”を1970年代から育てているDICと、そのスピルリナの優れた栄養価、素材としての魅力に気付かれた料理家の先生集団「スピルリナＬＡＢ」が紹介する”藻”のすごいレシピ集です♪30億年前に生まれた”藻”のレシピ、皆様に届きますように♬DICヘルスケア https://dic-healthcare.com/

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