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人参のナムル
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人参のナムル-レシピのメイン写真

人参のナムル

chanruri__
chanruri__ @cook_40363761

しっかり味があって人参をおいしくたくさん食べられます！
2歳の娘が大好きなレシピ。

このレシピの生い立ち
お弁当屋さんの人参ナムルを娘が好きで。

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材料

  1. 人参 2本
  2. 水 大さじ1
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. ごま油 小さじ1
  5. ゴマ 適量
  6. 出汁醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を千切り(スライサーで可)にして耐熱ボウルに入れる

  2. 2

    大さじ1の水を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで2分チン→中身を混ぜて、更に600wで1分チン

  3. 3

    (様子を見ながら好みの柔らかさまで追加で30秒〜40秒チンする)

  4. 4

    水気を切って(ほぼ水残ってないからキッチンペーパーで適当に吸い取る)、大さじ1のめんつゆ・小さじ1のごま油・ゴマを投入

  5. 5

    このままではちょっとパンチが無いので、出汁醤油を適量投入(小さじ1くらい)して味を微調整

コツ・ポイント

楽に早く、子供の好きな料理を！！

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chanruri__
chanruri__ @cook_40363761
2024/07/10 06:15に公開

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