白ナスのステーキver.2
8papa @cook_40427194
前回紹介した際にバターでやれば良かったなー
と思っていたのでリベンジしました！
このレシピの生い立ち
前回よりバージョンアップしたものを紹介したくて
白ナスのステーキver.2
前回紹介した際にバターでやれば良かったなー
と思っていたのでリベンジしました！
このレシピの生い立ち
前回よりバージョンアップしたものを紹介したくて
アプリでひらく作り方
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今回は、前回紹介した白ナスのステーキの改良verです！白ナスが3本で200円！一食66円で出来ちゃいます！
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白ナスのヘタを取り4mm幅位で6等分にカットします！
朝取りで新鮮なのでみずみずしいです！ -
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フライパンにバターを20g入れて弱火で熱しバターを溶かします！
写真だと10gですが20gが良いです！ -
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バターが溶けたら白ナスを投入して強火で炒めます！焼き目が付きナスがバターを吸って来たらクレイジーソルトを少々！
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醤油を少々回しかけてからごま油を香りつけに少々入れます！
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盛り付けたら完成です！タイパ&コスパ最強です！トロトロ激ウマです！
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人気検索トップ10入り出来ました!
みなさまありがとうございました！ -
コツ・ポイント
前回より改良点
①サラダ油からバターに変更
コクが増してさらに美味しくなりました！
②塩胡椒からクレイジーソルトに変更
塩味がマイルドになりました！
③醤油を少し減らしました！
減塩とバターの旨味を強調出来ました！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23915286
