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白ナスのステーキver.2
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白ナスのステーキver.2-レシピのメイン写真

白ナスのステーキver.2

8papa
8papa @cook_40427194

前回紹介した際にバターでやれば良かったなー
と思っていたのでリベンジしました!

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前回よりバージョンアップしたものを紹介したくて

前回紹介した際にバターでやれば良かったなー
と思っていたのでリベンジしました!

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8papa
8papa @cook_40427194

前回紹介した際にバターでやれば良かったなー
と思っていたのでリベンジしました!

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と思っていたのでリベンジしました!

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材料

  • 白ナス 1本
  • バター 20g
  • クレイジーソルト 少々
  • 醤油 3cc
  • ごま油 2cc
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作り方

  1. 1

    今回は、前回紹介した白ナスのステーキの改良verです!白ナスが3本で200円!一食66円で出来ちゃいます!

    • 白ナスのステーキver.2作り方1写真
  2. 2

    白ナスのヘタを取り4mm幅位で6等分にカットします!
    朝取りで新鮮なのでみずみずしいです!

    • 白ナスのステーキver.2作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを20g入れて弱火で熱しバターを溶かします!
    写真だと10gですが20gが良いです!

    • 白ナスのステーキver.2作り方3写真
  4. 4

    バターが溶けたら白ナスを投入して強火で炒めます!焼き目が付きナスがバターを吸って来たらクレイジーソルトを少々!

    • 白ナスのステーキver.2作り方4写真
  5. 5

    醤油を少々回しかけてからごま油を香りつけに少々入れます!

    • 白ナスのステーキver.2作り方5写真
  6. 6

    盛り付けたら完成です!タイパ&コスパ最強です!トロトロ激ウマです!

    • 白ナスのステーキver.2作り方6写真
  7. 7

    人気検索トップ10入り出来ました!
    みなさまありがとうございました!

    • 白ナスのステーキver.2作り方7写真

コツ・ポイント

前回より改良点
①サラダ油からバターに変更
コクが増してさらに美味しくなりました!
②塩胡椒からクレイジーソルトに変更
塩味がマイルドになりました!
③醤油を少し減らしました!
減塩とバターの旨味を強調出来ました!

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8papa
8papa @cook_40427194
2024/07/10 15:05に公開
ラーメン屋の店長してます!基本的に料理全般作れます!常に家族やお客様に喜ばれる料理を目指して料理してます!みなさんの御家庭で喜ばれる料理を紹介出来たら嬉しいです!お子様のお弁当!パパのお弁当!夕飯に出て来たらビックリ!うまっ!ってなってくれたら幸いです!是非手伝わせてください!ラーメン屋の店長の腕の見せ所紹介しちゃいます!つくれぽで生の感想聞けるのがメチャクチャ励みになります!ダメ出しでもお褒めの言葉でも!生の声が聞きたいな!検索はラーメン屋が教える!でヒットすると思います!ラーメン屋ですが色んな料理を紹介してみなさまの食卓に笑顔と驚きをお届けします!
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ステーキ バター 白ナス

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