業務スーパーの鶏肉から作ります。柔らかくて美味しい。
このレシピの生い立ち母から教わりました！
玉ねぎを薄切りにし水、すべての調味料を入れ玉ねぎが透明になるまでフライパンに蓋をして煮る
鶏肉を追加して蓋をし、5分煮込む。表面の色が白くなるまで。
卵を2/3入れて蓋をし、固まってきたら残りを入れて蓋をする。ご飯を装っている間に予熱したら完成
卵を２回に分けたらとろとろです
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