玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切り、ねぎは２㎜の小口切り、しょうがはすりおろす。

冷凍のホールコーン、枝豆は流水解凍する。

フライパンで牛ひき肉を炒める（油はひかなくてよい）。色が変わったら、にんにくを加え、香りが立つまで炒める。

中華スープの素、にんじん、玉ねぎ、コーン、枝豆の順に炒めていく。

しょうゆ、三温糖、酒を加え、汁気がなくなるまで炒める。

しょうが、ねぎ、一味唐辛子を加え、サッと混ぜ合わせて完成。