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ヘルシーにカレーが食べたくて
トマト缶、鶏胸ミンチ、生姜チューブ、ニンニクチューブを鍋に入れ挽肉に火が入るまで煮る。
ナスを1口大にカットし、鍋に入れて蓋をする。ナスがクタクタになるまで弱火で煮る。
カレー粉を入れて、とろみがつくまで混ぜる。味が薄ければ醤油、ソースなどで味を調整し完成!
煮るだけ簡単!
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