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お洒落に糖質オフ#45豚ヒレ・ハンバーグ
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お洒落に糖質オフ#45豚ヒレ・ハンバーグ-レシピのメイン写真

お洒落に糖質オフ#45豚ヒレ・ハンバーグ

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
神戸

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材料

作り置き
  1. ハンバーグ 100g×6
  2. 豚ヒレ 500g
  3. 香味野菜 適量(たっぷり)
  4. ニンニク、オリーブ油、レモングラス 適量
  5. デミグラ、好みのリキュール、バルサミコ、レモン果汁 適量
  6. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブ油でニンニク、レモングラスをじっくり香ばしく。

    • お洒落に糖質オフ#45豚ヒレ・ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    豚ヒレを

    • お洒落に糖質オフ#45豚ヒレ・ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    冷凍ハンバーグ

    • お洒落に糖質オフ#45豚ヒレ・ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ハンバーグにかるく油をなじませたら、香味野菜(ニンジン、玉ねぎ、セロリ)

    • お洒落に糖質オフ#45豚ヒレ・ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    野菜にかるく油をなじませたら、豚ヒレをもどす

    • お洒落に糖質オフ#45豚ヒレ・ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    ハンバーグを投入

    • お洒落に糖質オフ#45豚ヒレ・ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    デミグラ、好みのリキュール、ディジョンマスタード、バルサミコ、入れる。蓋してオーブンに。

    • お洒落に糖質オフ#45豚ヒレ・ハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    途中で好みでトマトなどを投入。そして完成。

    • お洒落に糖質オフ#45豚ヒレ・ハンバーグ作り方8写真
  9. 9

    皿に。

    • お洒落に糖質オフ#45豚ヒレ・ハンバーグ作り方9写真

コツ・ポイント

難しそうでじつは簡単。コツを覚えてください。

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政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
2024/07/12 07:40に公開
神戸
【作家/政治哲学者/リベラルアーツ教育者】テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス1位、世界Jrランキング7位でした。今は書籍・オンライン講座・SNS等で広く「人間とはなにか」について発信してます。いずれ、料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者 中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel 
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