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ブロッコリー春雨コーンと豚肉の中華風炒め
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ブロッコリー春雨コーンと豚肉の中華風炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリー春雨コーンと豚肉の中華風炒め

健康王子
健康王子 @cook_40197249

ブロッコリー、とうもろこし、春雨、豚モモで中華風の炒め物を作りました。とうもろこしの甘さが際立ち、ウマシ。

このレシピの生い立ち
旬の甘いとうもろこしをたっぷり入れた炒め物です。

ブロッコリー、とうもろこし、春雨、豚モモで中華風の炒め物を作りました。とうもろこしの甘さが際立ち、ウマシ。

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ブロッコリー春雨コーンと豚肉の中華風炒め

健康王子
健康王子 @cook_40197249

ブロッコリー、とうもろこし、春雨、豚モモで中華風の炒め物を作りました。とうもろこしの甘さが際立ち、ウマシ。

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ブロッコリー、とうもろこし、春雨、豚モモで中華風の炒め物を作りました。とうもろこしの甘さが際立ち、ウマシ。

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材料

3人分
  • ブロッコリー 1株
  • とうもろこし 1本
  • 春雨 50g
  • 豚モモ肉 250g
  • 塩、胡椒 適量
  • 洋風だしの素 1袋
  • チキンコンソメ 1個
  • 醤油 大1
  • サラダ油 適量
  • ごま油 小2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、器に入れ水を振り、ラップをして600W3分加熱する。

    • ブロッコリー春雨コーンと豚肉の中華風炒め作り方1写真
  2. 2

    とうもろこしは薄皮を残し、水を振り、ラップで包んで、600W4分加熱して、包丁で身を剥がしておく。

    • ブロッコリー春雨コーンと豚肉の中華風炒め作り方2写真
  3. 3

    ぬるま湯で春雨を戻し、3cmほどに切っておく。

    • ブロッコリー春雨コーンと豚肉の中華風炒め作り方3写真
  4. 4

    豚モモ肉は食べやすい大きさに切り、塩、胡椒する。

    • ブロッコリー春雨コーンと豚肉の中華風炒め作り方4写真
  5. 5

    100ccのお湯に洋風だしの素、チキンコンソメ、醤油を入れよく混ぜておく。

    • ブロッコリー春雨コーンと豚肉の中華風炒め作り方5写真
  6. 6

    フライパンにサラダ油を敷き豚モモ肉、ブロッコリー、コーン、春雨を入れ炒めたら、スープを投入。

    • ブロッコリー春雨コーンと豚肉の中華風炒め作り方6写真
  7. 7

    煮込んだら、ごま油を垂らして、完成。

    • ブロッコリー春雨コーンと豚肉の中華風炒め作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付けて召し上がれ。

    • ブロッコリー春雨コーンと豚肉の中華風炒め作り方8写真

コツ・ポイント

とうもろこし、ブロッコリーともにレンチンで時短しました。

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健康王子
健康王子 @cook_40197249
2024/07/30 21:49に公開
最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 とうもろこし ブロッコリー 豚もも肉

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