ブロッコリー春雨コーンと豚肉の中華風炒め

健康王子 @cook_40197249
ブロッコリー、とうもろこし、春雨、豚モモで中華風の炒め物を作りました。とうもろこしの甘さが際立ち、ウマシ。
このレシピの生い立ち
旬の甘いとうもろこしをたっぷり入れた炒め物です。
ブロッコリー春雨コーンと豚肉の中華風炒め
ブロッコリー、とうもろこし、春雨、豚モモで中華風の炒め物を作りました。とうもろこしの甘さが際立ち、ウマシ。
このレシピの生い立ち
旬の甘いとうもろこしをたっぷり入れた炒め物です。
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、器に入れ水を振り、ラップをして600W3分加熱する。
- 2
とうもろこしは薄皮を残し、水を振り、ラップで包んで、600W4分加熱して、包丁で身を剥がしておく。
- 3
ぬるま湯で春雨を戻し、3cmほどに切っておく。
- 4
豚モモ肉は食べやすい大きさに切り、塩、胡椒する。
- 5
100ccのお湯に洋風だしの素、チキンコンソメ、醤油を入れよく混ぜておく。
- 6
フライパンにサラダ油を敷き豚モモ肉、ブロッコリー、コーン、春雨を入れ炒めたら、スープを投入。
- 7
煮込んだら、ごま油を垂らして、完成。
- 8
器に盛り付けて召し上がれ。
コツ・ポイント
とうもろこし、ブロッコリーともにレンチンで時短しました。
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