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かぼちゃの煮物♡
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かぼちゃの煮物♡-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物♡

し〜〜〜
し〜〜〜 @cook_41263608

煮汁が多いかな？と思うかもしれませんが、
煮ると丁度良くなります！

このレシピの生い立ち
野菜ボックスに入ってきたので久しぶりに
作りましたが、夏でも美味しかったです！

煮汁が多いかな？と思うかもしれませんが、
煮ると丁度良くなります！

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野菜ボックスに入ってきたので久しぶりに
作りましたが、夏でも美味しかったです！

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かぼちゃの煮物♡

し〜〜〜
し〜〜〜 @cook_41263608

煮汁が多いかな？と思うかもしれませんが、
煮ると丁度良くなります！

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野菜ボックスに入ってきたので久しぶりに
作りましたが、夏でも美味しかったです！

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ★料理酒 大さじ4
  3. ★砂糖 大さじ1と1/2
  4. ★みりん 大さじ2と1/2
  5. ★しょうゆ 大さじ2
  6. 水 適量
  7. オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃのワタをとり皮をむき、大きめ一口大に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを引き①を2〜3分炒める。（直径20センチ弱の鍋使用してます）

    • かぼちゃの煮物♡作り方2写真
  3. 3

    ②が半分より少しかぶるぐらいの水と★を入れ10分ぐらい煮る。
    （水と★を入れると写真ぐらいになります）

    • かぼちゃの煮物♡作り方3写真
  4. 4

    柔らかくなっていれば出来上がりです！

    • かぼちゃの煮物♡作り方4写真

コツ・ポイント

皮の部分を少し残すと色がきれいです！

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し〜〜〜
し〜〜〜 @cook_41263608
2024/07/15 09:24に公開
料理が苦手なので、簡単、時短、ぶち込むだけが好きです！
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