冷製パスタです。普通のトマトをダイス切りでも美味しいです。
このレシピの生い立ち冷製パスタが食べたくて
大葉をみじん切りにしてミニトマトを四つに切ってボールで混ぜる
白だしとオリーブオイルとオイスターソースを混ぜるお好みで生ハムも投入。
冷蔵庫で冷やす
パスタは1.4ミリを基準より1分長く茹でる
氷水でキンキンに冷やしてソースと混ぜて出来上がり
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