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冷凍サバの混ぜご飯
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冷凍サバの混ぜご飯-レシピのメイン写真

冷凍サバの混ぜご飯

りほの健康キッチン
りほの健康キッチン @cook_40377058

夏でもさっぱり味付きのご飯で食欲マシマシ！
思いつきで簡単に作れます♡

このレシピの生い立ち
冷凍サバをサバ寿司風に食べたかったので簡単な混ぜご飯にしました

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材料

2合分
  1. サバ 3切れ
  2. 生姜 1かけ
  3. 大葉 2枚
  4. お米 2合
  5. 塩麹 小さじ1
  6. 酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    冷凍サバを解凍しておく
    生姜をみじん切りにする
    大葉を細切りにする

  2. 2

    お米を洗って塩麹と鯖と生姜を入れて炊き込みご飯モードで炊飯する

  3. 3

    炊き上がったサバの骨を取って酢と大葉を入れて混ぜる
    その後30分保温で蒸らす

コツ・ポイント

塩麹を入れることで優しい塩味でふっくら炊きあがります！
酢は少なめでベチャッとしにくい！

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りほの健康キッチン
りほの健康キッチン @cook_40377058
2024/07/15 11:54に公開
お菓子や料理を作ることにハマった看護学生です。健康的な食事が大好きで、お野菜がたっぷり食べられるカフェに目がないです(´･ ･`) 自分のレシピ保存のために始めましたが、良ければ参考にしてみてください
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