サラダスパゲッティー

チャーリーといくら @cook_40430347
食欲のない夏もこれならしっかり食べられる、さっぱりサラスパ。フレンチドレッシングは普段のサラダにつくりおきも!
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べているサラスパ。アンチョビを加えて、お酒にも合う大人なサラスパに。
サラダスパゲッティー
食欲のない夏もこれならしっかり食べられる、さっぱりサラスパ。フレンチドレッシングは普段のサラダにつくりおきも!
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べているサラスパ。アンチョビを加えて、お酒にも合う大人なサラスパに。
作り方
- 1
人参、セロリを細切りに、レタスを食べやすく切る。
- 2
コーン缶は水を切り、ツナ缶はオイルを切っておく。アンチョビは細かくみじん切りにしておく。
- 3
茹でたエビは背に沿って包丁を入れて半分に切っておく。
- 4
調味料をしっかり混ぜ合わせてフレンドレッシングを作り、アンチョビの半量も入れて混ぜておく。
- 5
パスタを表示通り茹でてザルにあげ、冷水で冷やして水を切る。
- 6
パスタを皿に盛り、野菜や缶詰め類、えびを盛る。ホタテ缶は身を載せたら最後に残った汁も回しかける。
- 7
フレンチドレッシングをかけて完成。
コツ・ポイント
太めのパスタを使っても食べ応えあり、美味しいです。載せる野菜はお好みで。ホワイトアスパラの缶詰めもよく合います。
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