ブロッコリーをみじん切りにする

ボウルに卵を溶いて、☆を入れ、よく混ぜておく

フライパンに、油小さじ1を入れ、中火にする。
その中に、1のブロッコリーを入れる

混ぜて、油が全体に行き渡ったら、蓋をして、弱火にする

3分ほどたったら、蓋を開け、塩コショウをふる

火を中火にして、2の卵をまんべんなくかける

下が固まってきたら、裏返す(多少崩れても大丈夫！！)

上にとろけるチーズを乗せて、蓋をして、弱火でチーズが溶けるまで焼く

出来上がりー！！