豆腐とひき肉のかりふわナゲット

ヨギーニスタイル
ヨギーニスタイル @cook_40312889

豆腐でかさ増ししてあるので沢山できます!

このレシピの生い立ち
ハンバーグは好きじゃないという娘。
でも冷蔵庫の都合的にひき肉を使いたくて。

豆腐とひき肉のかりふわナゲット

豆腐でかさ増ししてあるので沢山できます!

このレシピの生い立ち
ハンバーグは好きじゃないという娘。
でも冷蔵庫の都合的にひき肉を使いたくて。

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. ひき肉 150〜200g
  3. 1個
  4. 米粉(薄力粉片栗粉でも) 大さじ4〜5(40g)
  5. マヨネーズ 大さじ2(24g)
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1
  8. にんにくすりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    材料を全て混ぜる。

  3. 3

    フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、②のタネをスプーンで形を整えながら中火で両面焼く。

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夫と2人で本州最東端のヨガスタジオYOGA SALON POYANICA(ヨガサロンぽやにか)を運営しています。ヨガ一家らしい心とカラダが喜ぶヘルシーメニューやアレルギー対応のお菓子のレシピなどシェア出来たらと思っています。
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