お酒にも合う大人なブールドネージュ♡
国産野菜nacona @nacona
ファインパウダーを使ってブールドネージュを作りました。しょうがや、ゆずは甘すぎずワインなどにも合いますよ♪ ～なずな～
このレシピの生い立ち
色々な味の大人なブールドネージュを作ってみました。
お酒にも合う大人なブールドネージュ♡
ファインパウダーを使ってブールドネージュを作りました。しょうがや、ゆずは甘すぎずワインなどにも合いますよ♪ ～なずな～
このレシピの生い立ち
色々な味の大人なブールドネージュを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻しておいたバターをクリーム状になるまで混ぜます。
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- 2
粉糖を入れ混ぜます。
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- 3
振るっておいたアーモンドプードルと薄力粉とお好みのファインパウダーを②に入れ、切るように混ぜます。
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- 4
冷蔵庫で30分寝かせます。
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- 5
30～40個に丸め、180℃に余熱しておいたオーブンで13分焼きます。
-
- 6
仕上げ用に粉糖とファインパウダーをお好みの量で混ぜます。
-
- 7
焼きあがって粗熱が取れたら、完全に冷める前に⑥を振るい混ぜ合わせます。
-
- 8
お皿に盛り、再度⑥を上から振りかけます。
-
コツ・ポイント
★バターは常温に戻しておきます。
★アーモンドプードルと薄力粉とファインパウダーは前もって振るっておきます。
★焼き終わり後、完全に冷める前に仕上げ用を振りかけ混ぜ合わせます。
★仕上げ用しょうがファインパウダーは入れすぎると辛くなります。
つくれぽ
naconaは「菜(な)」を「粉(こな)」にして野菜を食べるという意味を込めて作った三笠産業株式会社のブランドです。【オンラインストア】https://www.benriyasai.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/mikasa.yasaipowder/【X（旧Twitter）】https://twitter.com/benriyasai
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