中学生男子お弁当24年7月18日
かいとマン @cook_40073921
チーズinハンバーグ
ウインナー
ブロッコリー
このレシピの生い立ち
チーズinハンバーグを作り出したら、
兄弟ともこっちの方が良いと。
中学生男子お弁当24年7月18日
チーズinハンバーグ
ウインナー
ブロッコリー
このレシピの生い立ち
チーズinハンバーグを作り出したら、
兄弟ともこっちの方が良いと。
作り方
- 1
チーズinハンバーグ
合い挽き肉に塩コショウしてこねる。粘り気が出てきたらみじん切りの玉ねぎ・卵・パン粉を入れてこねる
-
- 2
手にオリーブオイルを塗ってお肉を出来上がりより一回り大きく形成する。
この時チーズを入れる。
お弁当用はチーズを半分で。 - 3
フライパンで片面５分づつ蓋をして弱火で焼く。
肉を取り出したフライパンで☆を煮詰めてハンバーグに絡める。 - 4
ウインナーソテー
フライパンで炒めて塩コショウする。
-
- 5
ブロッコリー
解凍したブロッコリーの水気を拭く。
カップの底にマヨネーズを絞ってブロッコリーをのせる。 -
コツ・ポイント
自分用の覚書です。
ハンバーグは焼くと小さくなるので、作る時は１周り大き目で作ると完成時はちょうどいい感じがします。
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