鶏とねぎの韓国風炒め

Name: 鶏とねぎの韓国風炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 白ネギ 1/2本; たまねぎ 1/2個; ごま油 小さじ1; 旨だし 1パック; ☆コチュジャン 小さじ1; ☆味噌 小さじ1; ☆砂糖 小さじ1; ☆みりん 小さじ1; ☆料理酒 小さじ1; ☆おろしにんにく（チューブ） 小さじ1

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

和風のだしだけど韓国風もイケる☆
ピリッと甘辛に、おだしの深い味が感じられます。

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
白ネギ 1/2本
たまねぎ 1/2個
ごま油小さじ1
旨だし 1パック
☆コチュジャン小さじ1
☆味噌小さじ1
☆砂糖小さじ1
☆みりん小さじ1
☆料理酒小さじ1
☆おろしにんにく（チューブ）小さじ1

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作り方

1

鶏もも肉は一口サイズに切り分ける。
2

白ネギは斜め輪切り、たまねぎは縦半分にして繊維に沿って5mm幅にスライスすし、☆をボウルに入れ具材をしっかりまぜる。
3

フライパンにごま油をひき、中火で1を炒め、旨だしのパックを破いて粉を振りかける。
4
火を弱めて☆を加え、よく絡めたら出来上がり！

コツ・ポイント

強火で炒めると、鶏肉に火が通る前に調味料が焦げてしまうので、中火で炒めてください

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2024/07/18 02:45に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

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