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【塩麹】電子レンジでサラダチキン
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【塩麹】電子レンジでサラダチキン-レシピのメイン写真

【塩麹】電子レンジでサラダチキン

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

ホシサン塩麹を使った柔らかなサラダチキンです。

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モニプラ (Instagram:@haru2422様)つくもはる様さまより写真とレシピをいただきました。
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【塩麹】電子レンジでサラダチキン

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
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熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

ホシサン塩麹を使った柔らかなサラダチキンです。

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材料

2~3人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩麹 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を耐熱容器に入れて塩麹を入れる。

    • 【塩麹】電子レンジでサラダチキン作り方1写真
  2. 2

    電子レンジ500wで約4分加熱する。

  3. 3

    加熱後、お肉がまだピンクの場合は1分ずつ追加で加熱して様子を見る。

  4. 4

    蓋をしたまま余熱で1時間くらい置いておく。

  5. 5

    九州くまもと味噌醤油屋ホシサンの「塩麴」を使用しています。

    • 【塩麹】電子レンジでサラダチキン作り方5写真

コツ・ポイント

塩麹の旨味と甘みがお肉に染み込んでむね肉がさらに上質な仕上がりに。作り置きにも便利です。

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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
2024/07/30 07:38に公開
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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このレシピのキーワード

サラダチキン こうじ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23929297
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