【塩麹】あまじょっぱフレンチトースト
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
塩味だけでなく、甘みや旨みが抜群✨ 肉を柔らかくしたり魚の臭みを抑えて、食材の旨みを引き出します
このレシピの生い立ち
モニプラ 太陽と月（Instagram:@sundiskn)様より写真とレシピをいただきました。
ありがとうございます。
【塩麹】あまじょっぱフレンチトースト
塩味だけでなく、甘みや旨みが抜群✨ 肉を柔らかくしたり魚の臭みを抑えて、食材の旨みを引き出します
このレシピの生い立ち
モニプラ 太陽と月（Instagram:@sundiskn)様より写真とレシピをいただきました。
ありがとうございます。
作り方
- 1
卵、牛乳、オリゴ糖、塩麹をまぜ合わせる
- 2
(1)に食パンを浸す
- 3
フライパンにバターを落とし、(2)を焦げ付かないよう弱火でゆっくり裏表を焼き上げる。
-
- 4
九州くまもと味噌醤油屋ホシサンの「塩麴」を使用しています。
コツ・ポイント
ほんのり塩気がきいて美味しいです♪
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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