ズッキーニと大根の酢漬け明太マヨのせ
KUROSU亭 @cook_40296650
おたふくの素はローズヒップ入りでとても爽やかです♡マヨとお酢は相性抜群♡意外な取り合わせで、美味しくてびっくりするよ！
このレシピの生い立ち
居酒屋でお通しに出てきた酢漬けが美味しくて、再現してみたよ。
ズッキーニと大根の酢漬け明太マヨのせ
おたふくの素はローズヒップ入りでとても爽やかです♡マヨとお酢は相性抜群♡意外な取り合わせで、美味しくてびっくりするよ！
このレシピの生い立ち
居酒屋でお通しに出てきた酢漬けが美味しくて、再現してみたよ。
作り方
- 1
ズッキーニと大根をスライスして、水にさらす。
-
- 2
タッパーに入れて、おたふくのピクルスの素に漬け込む。
-
- 3
1時間冷蔵庫で寝かせる。
-
- 4
明太子とマヨネーズを混ぜて、絞った酢漬けに盛り付ける。
-
コツ・ポイント
水分をしっかり絞ってから明太子マヨネーズと和えると美味しいです♡
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