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火を使わない!もやしの簡単ナムル
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火を使わない!もやしの簡単ナムル-レシピのメイン写真

火を使わない!もやしの簡単ナムル

サチのお家ご飯
サチのお家ご飯 @cook_61751696

どんな料理のサイドメニューにもぴったり!もやしメインのナムルです。電子レンジで加熱後、放置時間が長いほど水が良く出ます。

このレシピの生い立ち
1週間の食費を抑えたいと思い考案!いつも水っぽくなるのが悩みでしたが、漬物を作る時に野菜に塩を振って水分切ってたな〜と思いやってみたら大成功!

どんな料理のサイドメニューにもぴったり!もやしメインのナムルです。電子レンジで加熱後、放置時間が長いほど水が良く出ます。

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火を使わない!もやしの簡単ナムル

サチのお家ご飯
サチのお家ご飯 @cook_61751696

どんな料理のサイドメニューにもぴったり!もやしメインのナムルです。電子レンジで加熱後、放置時間が長いほど水が良く出ます。

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1週間の食費を抑えたいと思い考案!いつも水っぽくなるのが悩みでしたが、漬物を作る時に野菜に塩を振って水分切ってたな〜と思いやってみたら大成功!

どんな料理のサイドメニューにもぴったり!もやしメインのナムルです。電子レンジで加熱後、放置時間が長いほど水が良く出ます。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 塩 少々
  3. ○鶏がらスープのもと 小さじ1
  4. ○すりおろしにんにく 小さじ1/2
  5. ○ごま 大さじ1
  6. ○ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしを洗い、耐熱ボウルに移し、塩を全体にまぶします。

    • 火を使わない!もやしの簡単ナムル作り方1写真
  2. 2

    ラップをかけて、600wで2分30秒加熱します。

    • 火を使わない!もやしの簡単ナムル作り方2写真
  3. 3

    粗熱を取り、出てきた水分を捨てます。

  4. 4

    ○の調味料を加え、よく混ぜたら完成!

    • 火を使わない!もやしの簡単ナムル作り方4写真

コツ・ポイント

加熱する時に塩を入れるとことで余分な水分が出ます!
調味料を入れる前に水分を捨てることで、水っぽくなるのを防ぎます。
塩で下味がつくので、鶏がらスープのもとも少量で美味しいです。
塩加減はお好みで調整ください。

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サチのお家ご飯
サチのお家ご飯 @cook_61751696
2024/07/21 05:34に公開
YouTubeでは動画も上げてますのでよかったら参考にみてください☺️🟥サチのお家ごはんで検索🔍https://youtube.com/@ss_cooking2024?si=Dp6mB8C_uQABpLi9お家で作れる簡単レシピを研究中です、34歳 会社員 夫婦二人暮らしです。
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